Cái giòn sần sật của gan heo hòa quyện trong vị cay đậm đà của nước sốt sẽ ngay lập tức đánh thức vị giác của bạn!
Thành phẩm
Nguyên liệu:
- 100gram gan heo
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng canh ớt bột
- 1 muỗng canh mùi tây
- 6 lá bạc hà
- 1 củ hành tím, cắt nhỏ
Cách làm:
- Bước 1: Gan heo mua về làm sạch, thái lát mỏng sau đó mang đi luộc chín.
- Bước 2: Trộn đều nước mắm, nước cốt chanh và ớt bột trong một cái bát.
- Bước 3: Cho gan đã luộc vào hỗn hợp nước mắm.
- Bước 4: Tiếp tục thêm hành lá, hành tím, mùi tây là lá bạc hà vào.
- Bước 5: Cuối cùng trộn đều tất cả lên và để khoảng 10 phút cho gan thấm nước sốt là xong.
» Món ngon mỗi ngày: Cách làm món sườn kho khoai tây lạ miệng
» Tự làm bò khô bằng nồi cơm điện, tưởng không dễ mà dễ không tưởng
