Bò cuộn phô mai chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn rụm quyện với lớp thịt bò mềm ngọt và vị béo ngậy của phô mai. Món ăn này chắc chắn sẽ rất phù hợp để đổi vị cuối tuần cho cả nhà đấy!
Ảnh minh họa
Nguyên liệu
Thịt bò thái lát mỏng, to bản
Vài lát phô mai cheddar
Vài thanh phô mai Mozzarella
1 quả trứng
Bột mì, bột chiên xù, dầu ăn.
Thực hiện
Bước 1
Trải lát thịt bò ra thớt, thêm phô mai cheddar lên trên, tiếp đó là thanh phô mai mozzarella.
Cuộn chặt miếng thịt bò lại. Bạn làm tương tự với phần thịt và phô mai còn lại.
Bước 2
Đổ bột mì ra khay, lăn từng miếng thịt bò cuộn phô mai sao cho bột mì áo đều miếng bò.
Bước 3
Đập trứng vào bát, đánh tan trứng sau đó cho miếng bò đã lăn qua bột mì vào lăn đều cho trứng phủ vào miếng bò.
Bước 4
Lăn miếng bò qua bột chiên xù.
Bước 5
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho miếng bò cuộn phô mai đã lăn qua bột chiên xù vào chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 6
Gắp miếng bò ra bát có lót giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Bò cuộn phô mai chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn rụm quyện với lớp thịt bò mềm ngọt và vị béo ngậy của phô mai. Món ăn này chắc chắn sẽ rất phù hợp để đổi vị cuối tuần cho cả nhà đấy! Bạn nhớ có thêm vài món salad rau hoặc dưa chuột muối ăn kèm để chống ngán nhé!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
