0-3 tuổi là thời kỳ trí não trẻ phát triển nhanh nhất. Vì vậy, mẹ nên thường xuyên cho con ăn những thực phẩm tốt cho sự phát triển của trí não của trẻ. Món mì nấm cá tuyết là một ví dụ.
ảnh minh họa
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cá tuyết 30g, 15g cà rốt, 10g súp lơ xanh, 25g mì gạo, nấm hương 10g
Cách làm:
Bước 1: Súp lơ xanh luộc chín, thái nhỏ
Bước 2: Nấm hương luộc chín, thái nhỏ
Bước 3: Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, luộc chín và băm nhuyễn
Bước 4: Thái cá tuyết thành từng miếng nhỏ, vừa miệng
Bước 5: Luộc mì gạo
Bước 6: Trộn vài giọt dầu ô liu vào cùng với mì.
Bước 7: Đun nóng chảo, thêm cà rốt, nấm vào đảo đều
Bước 8: Đổ khoảng 300ml nước vào chảo và đun cho đến khi sôi
Bước 9: Sau khi nước sôi, cho cá tuyết, súp lơ xanh, mì vào chảo
Vậy là món mì nấm - cá tuyết thơm ngon, hấp dẫn bé yêu đã hoàn thành!
Cá tuyết giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin B, vitamin D và canxi, sắt, lưu huỳnh, phốt-pho... Các chất dinh dưỡng này giúp bé hấp thu canxi và thúc đẩy phát triển răng và xương, giúp tăng cường phát triển thị giác và thần kinh thị giác cũng như sự phát triển của não và hệ thần kinh, có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ.
» Thay đổi đáng sợ ở thai nhi nếu mẹ nhiễm khói thuốc lá
» Đây là căn bệnh nguy hiểm, các mẹ dễ nhầm với vàng da sinh lý
