Trong trào lưu giảm béo hiện nay của nhiều người, bên cạnh giảm tinh bột, detox cơ thể, có một “xu hướng” là dùng B12 để giảm cân. Điều này có thực sự khoa học và hiệu quả không?
Giảm cân là ước mơ của nhiều người thừa cân
Theo các nhà dược học, trong cơ thể, vitamin B12 (B12) có vai trò quan trọng là các coenzym đồng vận chuyển, tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng của cơ thể, đặc biệt là hai quá trình chuyển hóa acid folic và tổng hợp ADN nên rất cần cho sự sinh sản của hồng cầu chuyển hóa lipid và hoạt động bình thường của hệ thần kinh.
Cụ thể vitamin nhóm B nói chung hay B12 nói riêng, giúp cơ thể chuyển đổi carbohydrate (glucid) thành glucose. Glucose được đốt để tạo ra năng lượng cho hoạt động của cơ thể. Các vitamin B cũng cần thiết cho sự phân hủy của chất béo và protein trong cơ thể.
Do tác dụng của B12 trong việc tăng cường đốt cháy glucid và trong phân hủy chất béo nên theo lý thuyết, người ta đã sử dụng B12 với mục đích giảm cân. Thực tế đã có nhiều nơi trên thế giới sử dụng biện pháp này. Tuy nhiên chưa có nghiên cứu nào đánh giá hiệu quả thực sự của vitamin B12 trong việc giảm cân, ngược lại, chỉ cho thấy “lợi bất cập hại”.
Bởi nhu cầu B12 hàng ngày theo RDA (khẩu phần dinh dưỡng khuyến khích) là 2mcg cho nam và nữ trưởng thành. Phụ nữ có thai và cho con bú thì 2,2mcg. Việc đưa vào cơ thể B12 nhiều dễ dẫn đến thừa B12 trong cơ thể dẫn đến các biến chứng khôn lường như: thay đổi tâm trạng, hoảng loạn, đường huyết không ổn định, đau khớp, chuột rút...
Việc tiêm quá liều B12 còn dẫn đến các biến chứng khác như: sốc phản vệ, sốt, các triệu chứng xuất hiện ngoài da như: mụn trứng cá, mày đay, ngứa, đỏ da... Với những người da nhạy cảm, dùng quá nhiều B12 sẽ sinh ra mụn mủ.
Một số trường hợp có thể tăng nguy cơ hình thành u ác tính do B12 làm tăng trưởng các mô có tốc độ sinh trưởng cao, nên có nguy cơ làm u tiến triển. Bởi vitamin nói chung hay B12 nói riêng chỉ bổ khi sử dụng đúng liều lượng.
Trên thực tế, B12 được chỉ định cho những người bệnh trong trường hợp thật cần thiết, nhất là ở dạng tiêm càng cần phải được bác sĩ theo dõi. Vì B12 cũng có nguy cơ gây dị ứng, người có tiền sử dị ứng như eczema, hen, viêm da cơ địa.
Do đó, lời khuyên của các bác sĩ đó là chớ dùng B12 cho mục đích giảm cân!
» Thanh niên kể lý do mèo cắn khiến bác sĩ cười nhưng sau phải khen cách xử lý của anh
» 4 loại thức uống dùng trước khi ngủ giúp giảm cân
