Mùa bưởi về hãy tự tay làm nước ép bưởi cho cả nhà thưởng thức nhé!
ảnh minh họa
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Bưởi đào: 1 quả
- Táo: 1 quả
- Một chút muối
- Đường tùy khẩu vị
PHẦN 2: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP BƯỞI TÁO
Bước 1: Bưởi bóc vỏ, tách riêng phầp tép bưởi.
Bước 2: Táo gọt vỏ, thái miếng nhỏ ngâm vào nước muối pha loãng.
Bước 3: Cho bưởi vào máy xay sinh tố hoặc bát lớn (nếu dùng máy xay sinh tố cầm tay). Thêm chút nước rồi xay tới khi lấy được hết nước ở tép bưởi thì cho nước bưởi lọc qua rây để lấy nguyên nước ép bưởi.
Bước 4: Táo cũng xay nhuyễn rồi lọc qua rây, lấy nguyên nước.
Bước 5: Cho nước ép bưởi và nước ép táo vào chung cốc rồi thêm đường tùy ý.
Nước ép bưởi táo chứa rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể.
Một ly nước bưởi 160ml cung cấp 53 kcal. Đây là nguồn beta-carotene - chất chống ôxy hóa hữu hiệu, có thể giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Bưởi đào có chứa lycopene giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày, tuyến tụy, ruột, vú… Lycopene cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành những cục huyết khối, do đó giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.
Một ly 160ml nước ép táo cung cấp 61 kcal. Nước ép quả táo rất thơm ngon và chứa một số vitamin, nhiều nhất là vitamin C, một ly khoảng 160ml cung cấp gần 50% nhu cầu bổ sung dưỡng chất hằng ngày ở nhóm tuổi 19-50.
Cách làm nước ép bưởi không khó, chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức!
