Các nhà nghiên cứu từ Đại học Tohuku (Nhật Bản) phát hiện rằng bổ sung cam, bưởi, chanh, quýt vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày có thể giúp giảm nguy cơ bị mất trí nhớ.
ảnh minh họa
Khảo sát ở hơn 13.000 người cao tuổi trong 7 năm, các chuyên gia nhận thấy ở những người ăn cam, bưởi hằng ngày giảm được 23% nguy cơ bị suy giảm trí nhớ so với nhóm ăn các loại trái cây này chưa tới 2 lần/tuần.
Các chuyên gia nhận thấy a xít citric trong trái cây họ cam quýt chứa một chất được gọi là nobiletin có tác dụng làm chậm hoặc đảo ngược sự suy giảm trí nhớ. Công trình nghiên cứu này được công bố trên chuyên san Journal of Nutrition.
