14/3/17

Bị những bệnh này đừng mua thuốc tây mà hãy ăn đậu đen ngay

Bị những bệnh này đừng mua thuốc tây mà hãy ăn đậu đen ngay - hiệu quả vô cùng, mà ít ai ngờ tới.


Bị những bệnh này đừng mua thuốc tây mà hãy ăn đậu đen ngay
ảnh minh họa

Ngăn ngừa bệnh tim

Hàm lượng chất xơ, kali, folate, vitamin B6 và các chất dinh dưỡng thực vật của đậu đen, cùng với đặc tính không chứa cholesterol, tất cả đều tốt cho sức khỏe của tim. Chất xơ trong đậu đen giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim.

Vitamin B6 và folate ngăn ngừa sự tích tụ một chất có tên là homocysteine. Khi chất này tích lũy quá nhiều trong cơ thể, nó có thể gây tổn thương mạch máu và dẫn tới những vấn đề những vấn đề về tim.

Quercetin và saponin có trong đậu đen cũng giúp bảo vệ tim. Quercetin là chất chống viêm tự nhiên cótác dụnggiảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bảo vệ chống lại những tổn thương do cholesterol LDL (cholesterol xấu). Nghiên cứu cũng cho thấy các saponin giúp giảm mỡ máu và cholesterol, ngăn ngừa tổn thươngtimvà mạch máu.

Phòng ngừa ung thư

Selen là một muối khoáng không có mặt ở hầu hết các loại trái cây và rau, nhưng lại được tìm thấy trong đậu đen. Chất này có vai trò trong chức năng của men gan, và giúp giải độc một số chất gây ung thư trong cơ thể. Ngoài ra, selen ngăn ngừa viêm và cũng làm giảm tốc độ phát triển khối u.

Các saponin ngăn không cho tế bào ung thư nhân lên và lan ra khắp cơ thể.

Chất xơ từ trái cây và rau như đậu đen có liên quan với giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Đậu đen giàu folate, chất đóng vai trò trong tổng hợp và sửa chữa DNA, nhờ đó ngăn ngừa sự hình thành các tế ung thư do đột biến DNA.

Tăng cường năng lượng cho cơ thể và ổn định lượng đường huyết

Ngoài lợi ích cho hệ tiêu hóa,timmạch, chất xơ hòa tan có trong đậu đen cótác dụngổn định lượng đường trong máu.

Trường hợp cơ thể kháng insulin mắc bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) thì nên tăng cường ăn đậu đen, nó sẽ giúp cơ thể tiêu thụ năng lượng một cách chậm hơn và cuối cùng ổn định lượng đường huyết.

Tại Hoa Kỳ, người ta đã thực hiện một nghiên cứu đối chứng những người mắc bệnh ĐTĐ týp 2 được chia làm 2 nhóm, nhóm ăn theo tiêu chuẩn quy định đối với người ĐTĐ, khẩu phần ăn có 24g chất xơ/ngày và một nhóm khác dùng tới 50g chất xơ/ngày.

Kết quả hai nhóm đều giảm lượng đường huyết và insulin nhưng ở nhóm sau lượng cholesterol toàn phần giảm được gần 7%, triglycerid giảm 10,2% và hàm lượng cholesterol xấu giảm 12,5%.

Tăng cường sắt và măng- gan cho cơ thể

Đậu đen có tác dụng rất tích cực trong việc làm tăng năng lượng và hồi phục hàm lượng sắt cho cơ thể và rất hữu ích cho nhóm người bị mất máu bởi chấn thương, hoặc cho phụ nữ giai đoạn hành kinh cũng như cho nhóm người tuổi vị thành niên đang trong giai đoạn phát triển.

Măng-gan, vi lượng có trong đậu đen được xem là yếu tố vô cùng quan trọng giúp cơ thể tạo năng lượng và chống lại quá trình oxy hóa do các gốc tự do gây nên. Một bát nhỏ đậu đen có thể cung cấp tới 38% nhu cầu măng-gan cho cơ thể mỗi ngày.

Related Posts:

  • Chăm sóc sức khỏe vùng kín: Chị em đừng quên 8 điềuCác loại nước rửa phụ khoa, xà phòng có mùi thơm đều có thể gây hại cho âm đạo của bạn. (Ảnh minh hoạ). Cơ quan Dịch vụ y tế quốc gia Anh (NHS) giải thích rằng trong âm đạo có những vi khuẩn quan trọng mà cần thiết phải giữ … Read More
  • Tôi không biết làm thế nào khi chồng mới cưới say xỉnTôi định thay đồ giúp chồng nhưng tính anh rất thính, đang ngủ say nhưng ai đụng vào là tỉnh giấc ngay. (Ảnh minh hoạ). Tôi có một thắc mắc muốn được các anh chị chia sẻ. Mới lấy chồng mà tối hôm trước chồng tôi đi nhậu về s… Read More
  • Những loại thức ăn “siêu tốt”Theo Health, quả óc chó, măng tây,…là những loại thức ăn sẽ giúp chúng ta cải thiện tâm trạng, cung cấp năng lượng cũng như giúp việc trao đổi chất và trí nhớ được tốt hơn. Lòng đỏ trứng có thể giúp trí nhờ chúng ta tốt hơn.… Read More
  • Tại sao không nên uống quá nhiều nước ép trái cây?Trái cây có lợi cho sức khỏe vì chúng giàu chất xơ và chứa tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu. (Ảnh minh hoạ). Tuy nhiên, khi dùng quá nhiều dưới dạng nước ép trái cây thì bạn sẽ bị mất các dưỡng chất thiết yếu, theo … Read More
  • Tác hại của thuốc lá với bệnh đau dạ dầyKhói thuốc lá làm hư hại lớp nhày bảo vệ dạ dày, khiến các bệnh lý về dạ dày như viêm dạ dày, loét dạ dày, hành tá tràng... phát triển mạnh hơn, nguy cơ mắc các bệnh ung thư cũng cao hơn rất nhiều lần so với người không hút t… Read More