Món bí ngòi xào tôm vừa low carb vừa nhiều rau bổ dưỡng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhẹ nhàng, theo Goodful.
ảnh minh họa
Nguyên liệu
4 quả bì ngòi cỡ vừa
1 thìa dầu
500 gr tôm lớn hoặc vừa đã bóc vỏ
1 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê hạt tiêu
1/2 thìa bột ớt
3 nhánh tỏi, băm nhỏ
1/4 chén nước dùng gà ít muối
1 quả chanh vàng
Mùi tây để trang trí
Xem Video: Tôm sú trộn bí ngòi
XEM VIDEO CLIP: WeX__2pAdIU
Cách làm
1. Bào sợi bí ngòi.
2. Làm nóng chảo, thêm dầu.
3. Cho tôm vào và nêm nếm với muối, tiêu, ớt và tỏi. Nấu khoảng 3 phút đến khi tôm có màu hồng.
4. Thêm nước dùng gà và nước chanh. Để hỗn hợp sôi nhỏ.
5. Bỏ bí và đảo đều cho đến khi mọi thứ chín hẳn.
6. Lấy ra bát, rắc mùi tây lên trên và thưởng thức.
